品牌动态
四道焙火，道道出香，饮沁城，知真韵。
品牌资讯
品鉴活动
2025.08
08
岩韵沁城重磅推出的仙珍(慧苑坑水仙)，以武夷山慧苑坑独有的“兰韵”特质，成为高端岩茶市场的新宠。这款承载着百年茶树基因的水仙茶，让消费者在茶汤中品味到慧苑坑深邃的自然与人文密码。 慧苑坑作为武夷山岩茶核心产区中的“秘境”，拥有独特的微气候，常年云雾缭绕，湿度高达 80% 以上，为水仙茶树提供了绝佳的生长条件。仙珍选用的茶树均为树龄 60 年以上的老枞，其根系深入岩石层，吸收了丰富的矿物质，使得茶叶自带独特的“岩韵“与“枞香”。在制作工艺上，仙珍延续了传统的“中足火”炭焙工艺，经过三次慢火烘焙，既保留了水仙茶的兰花香，又增添了焦糖香与木质香，层次丰富。冲泡后，茶汤橙黄透亮，入口顺滑，兰香在口腔中持久不散，回甘明显。许多茶客表示，品饮仙珍时，仿佛置身于慧苑坑的茶园中，感受着大自然的馈赠。
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品牌资讯
2025.08
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近日，知名岩茶品牌“岩韵沁城”旗下明星产品古岩颂(正岩大红袍)凭借其醇厚口感与深厚文化底蕴，成为茶界热议焦点。这款源自武夷山核心正岩产区的大红袍，以“岩骨花香”的独特风骨，重新定义了高端岩茶的品鉴标准。 古岩颂的原料甄选自武夷山正岩区 30 年以上树龄的老枞茶树，这里昼夜温差大，岩石隙中富含矿物质的土壤为茶树提供了独特养分。传承百年的传统工艺在此得到极致呈现，从萎凋、做青到炭焙，每一步都由拥有 20 年以上经验的制茶师手工把控。其中，长达 12 小时的“看青做青” 环节，雳根据茶叶鲜叶的状态实时调整手法，确保茶多酚与芳香物质的完美转化。中泡后，古岩颂茶汤呈琥珀色，入口先是焦糖与蜜果的甜润，中段浮现岩韵特有的矿物质感，尾韵带着清幽兰香，回甘可持续 15 分钟以上。茶界资深品鉴师评价:“古岩颂将正岩大红袍的'活、甘、清、香'四字要诀演绎得淋漓尽致，是可遇不可求的岩茶珍品。
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