品牌动态
四道焙火，道道出香，饮沁城，知真韵。
品牌资讯
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2025.08
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岩韵沁城旗下的正岩宗师(牛栏坑肉桂)，凭借其浓郁霸道的香气和独特的岩韵，被誉为岩茶中的“王者”，一经推出便受到众多岩茶爱好者的追捧。牛栏坑是武夷山“三坑两涧”中的核心产区，这里的土壤富含砾石，排水性极佳，加上独特的小气候，使得生长在这里的肉桂茶树品质超群。正岩宗师选用的肉桂鲜叶，均来自牛栏坑海拔 600-800米的核心区域，每一片茶叶都凝聚了当地的风土精华， 正岩宗师的制作工艺极为讲究，从采摘到烘焙都严格把控。采摘时只选取一芽二叶的鲜叶，确保原料的鲜嫩与营养。在做青环节，通过精准控制温度和湿度，激发茶叶中的芳香物质。炭焙环节则采用松木炭火，经过多次烘焙，让茶叶吸收炭火的香气，形成独特的“桂皮香”与“果香”。冲泡正岩宗师，茶汤呈深红色，香气浓烈霸气，桂皮香扑面而来，入口醇厚饱满，岩韵明显，咽下后回甘迅速，韵味悠长。有业内专家评价:“正岩宗师展现了牛栏坑肉桂的最高水准，是岩茶爱好者不可错过的珍品。
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品鉴活动
2025.08
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岩韵沁城重磅推出的仙珍(慧苑坑水仙)，以武夷山慧苑坑独有的“兰韵”特质，成为高端岩茶市场的新宠。这款承载着百年茶树基因的水仙茶，让消费者在茶汤中品味到慧苑坑深邃的自然与人文密码。 慧苑坑作为武夷山岩茶核心产区中的“秘境”，拥有独特的微气候，常年云雾缭绕，湿度高达 80% 以上，为水仙茶树提供了绝佳的生长条件。仙珍选用的茶树均为树龄 60 年以上的老枞，其根系深入岩石层，吸收了丰富的矿物质，使得茶叶自带独特的“岩韵“与“枞香”。在制作工艺上，仙珍延续了传统的“中足火”炭焙工艺，经过三次慢火烘焙，既保留了水仙茶的兰花香，又增添了焦糖香与木质香，层次丰富。冲泡后，茶汤橙黄透亮，入口顺滑，兰香在口腔中持久不散，回甘明显。许多茶客表示，品饮仙珍时，仿佛置身于慧苑坑的茶园中，感受着大自然的馈赠。
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